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新潟の和食探求の会

新潟の和食探求の会は、新潟の豊かな自然が育んだ多様な和食文化を探るための食いしん坊たちの集まりです。新潟米や鮮魚、地酒を活かした料理を味わうだけでなく、実際に地元の食材を使った料理教室や食材の産地巡りを行い、食の原点に迫ります。私たちの目標は、地元の食文化のボトムアップに貢献し、地産地消を普及させることです。最後には、自らの手で作り上げた料理を囲んで、和やかな時間を過ごします。もちろん、心温まる（？）料理の写真をSNSで共有することもお忘れなく！

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新潟の和食探求の会

11/01/25 as 09:12

Nishikaigan Park

新潟の海！意外と楽しめて、バーベキューは良い経験だった。でもコンクリはちょっと。

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新潟の和食探求の会

11/01/25 as 02:36

Kaito Tsukimori

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Nishikaigan Park

Nishikaigan Park's image

新潟の和食探求の会

10/01/25 as 13:24

Chiyo Harada

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Nishiohata Park

Nishiohata Park's image

新潟の和食探求の会

10/01/25 as 01:16

Sayuri Yamauchi

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Mt. Hiyori

Mt. Hiyori's image

新潟の和食探求の会

09/01/25 as 11:00

Noah Matsuda

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Ango Kaze no Yakata

Ango Kaze no Yakata's image

新潟の和食探求の会

09/01/25 as 09:03

Yoko Nishikawa

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Ango Kaze no Yakata

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新潟の和食探求の会

09/01/25 as 09:03

Kana Tamura

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Ango Kaze no Yakata

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新潟の和食探求の会

10/01/25 as 20:00

Nishiohata Park

新潟市美術館の近くで、柳と堀の風情を感じつつ、スローな時間を楽しむ。そして、ちょっと美味しい和食の話をするのもお忘れなく。

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新潟の和食探求の会

10/01/25 as 12:18

Mt. Hiyori

丘を越えて日本海を見下ろす。下町探索で見える風景が美味しい和食の源に。新潟の和食探求の会の面々もきっと納得の景色。

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新潟の和食探求の会

09/01/25 as 17:36

Ango Kaze no Yakata

坂口安吾好きにはたまらない場所、時代を感じる空間が自転車に乗ってでも行く価値あり。

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