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Bistronomes du Canal

Liés par le charme indéniable du canal, les Bistronomes se rassemblent pour commémorer une Courbevoic bucolique et insoumise, où l’eau reflète encore quelques secrets anciens. Ils créent des plats diffusant l’âme du canal : fluide, harmonieux, parfois capricieux. Ne vous laissez pas tromper par la simplicité rustique de la cuisine; c’est une mystique bistronomique qui transforme le sieur poisson en une silhouette fugitive de raffinement.

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