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Cacciatori di Freschezza

Chi ha detto che solo i turisti possono esplorare le meraviglie culinarie di Bologna? I 'Cacciatori di Freschezza' sono ferventi amanti della cucina che si dedicano alla ricerca dei prodotti freschi nei mercati locali. Ognuno di noi è un detective del gusto - con le borse della spesa pronte - mentre ci divertiamo a scovare ingredienti di stagione per i nostri piatti. Ogni settimana ci incontriamo per condividere scoperte, ricette e, naturalmente, assaggi. La freschezza ci unisce e rendiamo omaggio alle tradizioni culinarie bolognesi, mescolando old school con nuove tecniche... chi ha voglia di una stretta di mano con un pomodoro?

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