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Confradía de los Comedores de Calçots

¡Ah, los calçots! Esos dignos representantes del invierno barcelonés que saben a tradición y chimenea. La Confradía de los Comedores de Calçots no es para cualquiera; es para verdaderos apasionados del espectáculo en el que un humilde cebollino se convierte en delicia culinaria. Nos reunimos en masías y restaurantes que conocen el arte de preparar calçots como ningún otro, con su salsa romesco que despierta hasta a los paladares más dormidos. Es un ritual que incluye baberos y dedos pringosos, y donde se juzga tu destreza al pelar y comer. ¡Así que no temas ensuciarte las manos y ven a disfrutar de la madre de todas las comidas campestres! No olvides traer tu mejor deseo de reír y charlar, porque en la Confradía somos todos amigos encima, y después de la mesa. ¿Estás listo para unirte a la bacanal calçotera?