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Gastronomia Libertina de Santa Tereza

Bem-vindo ao 'Gastronomia Libertina de Santa Tereza', onde os sabores da tradição se entrelaçam com a ousadia e a sutil crítica da nossa própria cultura. Situado nas ruas encantadoras deste histórico bairro, nossa missão é celebrar a alquimia dos sabores mineiros, mas com uma pitada de ironia. Aqui, desnudamos os segredos da feijoada, não apenas como um prato, mas como um manifesto de resistência à banalidade culinária. Permitimos a liberdade de experimentar, de questionar: por que não adicionar um toque de pimenta onde só se esperaria o doce? Valorizamos as receitas de família, mas sem amarras, jogando a seriedade ao vento enquanto brindamos com um bom vinho e discutimos o que realmente torna a gastronomia uma arte. Venha se juntar a nós para saborear a história da nossa cultura, repleta de contrastes e, quem sabe, ironias que farão você rir e refletir sobre o que vai em seu prato.