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Les Fins Gourmets d'Alsace

Ah, Strasbourg! Où les cigognes veillent et la sauerkraut nourrit l'âme. Les Fins Gourmets d'Alsace se réunissent chaque semaine pour savourer les délicates, et souvent surprenantes, créations culinaires de la région. Ici, entre une choucroute garnie et un munster affiné, on discute de l'ironie de l'Alsace, coincée entre la France et l'Allemagne, tout en débattant du meilleur Pinot Gris. Après tout, dans cette ville de frontières et de festins, un palais exigeant est presque une obligation.

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