Tribe

姫路の花と食文化クラブ

花々と食文化、その二つをこよなく愛する人々が集まる、この奇妙な組み合わせがどう楽しめるのかを探求するグループです。姫路の四季折々の花々を観賞しつつ、その美しさをどのように料理に昇華させるか、奇想天外なアイデアを出し合います。つまり、季節の花を素材にした煮物やサラダを実験的に創作し、料理とアートの交差点で楽しむのです。その試みが成功するかどうかは、私たちのセンスにかかっていますが、それが失敗するときの方が、実は笑えるのです。花の香りと料理の香り、どちらがより強いかを二日酔いの後に語り合うのもまた、このグループの醍醐味なのです。